Curso y taller de cocina con setas en el Baixo Miño

centro_cultural_seixosalbos_tuiEl Centro Cultural de Areas (Tui) organiza el próximo 7 de noviembre, de 9.30 a 13.30 horas una charla formativa, recolección y taller de identificación de setas. De 13.30 a 17.00 horas se desarrollará el taller de cocina en colaboración con la taberna O Lagar, en Eiras. Se degustarán “torradas de anchoa e cantarelas; angulas de monte ó allo; patacas recheas de cogumelos; fetuccine con bacallao e níscalos; hamburguesiña de cachena con boletus; y xeado de boletus con xenxibre e chocolate”. El precio es de 40 euros. Información y reservas en el móvil 617 395929, o seixosalbos@gmail.com.

 

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